Depuis le 17 juin dernier, l’hôtel Métropole Monte Carlo invite ses clients à s’attabler au Summer Yoshi, son nouveau restaurant éphémère. Au sein de l’espace Odyssey, les amoureux de gastronomie peuvent ainsi allier plaisir gustatif et visuel. Découverte.
A l’hôtel Métropole Monte Carlo, les services et expériences proposés aux clients sont vus en grand. Cet été, le palace a eu l’idée de migrer son restaurant phare japonais au bord de la piscine. Au sein de l’espace Odyssey qui a par ailleurs été designé par Karl Lagerfeld lui-même. Il se veut aussi agréable en terme de détente que visuellement.
Ainsi, le très célèbre restaurant Yoshi passe en mode ‘summer’ pour de belles soirées d’été. Pour rappel, il s’agit là du seul restaurant japonais étoilé de la Côte d’Azur. Celui-ci offre sans prétention une expérience gustative d’exception.
Summer Yoshi : promesse de nuits d’été gourmandes et uniques
Quant à elle, la carte du restaurant se veut toujours plus inventive et travaillée. Dans un premier temps, les clients peuvent apprécier de délicieux cocktails. Puis profiter de saveurs exceptionnelles que promet le Chef Takéo Yamazaki dans chacun de ses plats.
Les amateurs de cuisine japonaise peuvent en effet déguster des nigiris, makis, sashimis, poissons ou encore des viandes cuites au teppanyaki. Ces mets sont accompagnés des meilleurs sakés, whisky ou thés verts japonais sélectionnés par le Chef Sommelier.
Néanmoins, bien que l’on se rende au Summer Yoshi pour la cuisine du Chef Takéo Yamazaki, le restaurant éphémère possède un second atout indéniable : son cadre. Le kaiser de la mode a en effet transformé cette partie de l’hôtel en véritable havre de paix aux touches glamours. Celles-ci ont un réel goût de rareté, puisque Karl Lagerfeld a réalisé ce chef d’œuvre sur-mesure pour l’hôtel. Une prouesse que seul lui pouvait accomplir, et qui donne encore plus de cachet à l’hôtel.
Pour profiter du restaurant Summer Yoshi, rdv tous les soirs du mardi au samedi à l’hôtel Métropole Monte Carlo, 4 Av. de la Madone, 98000 Monaco. Vous pouvez réserver au +377 93 15 15 15 ou par mail à l’adresse yoshi@metropole.com
